En Madrid, Clínica Calvo de Mora centra parte de su actividad en la cirugía maxilofacial y la implantología avanzada, especialmente en casos que presentan una mayor complejidad clínica.
La cirugía ortognática permite abordar alteraciones relacionadas con la posición del maxilar y la mandíbula que pueden repercutir en la mordida, la armonía facial, la respiración o la función articular. No todas las maloclusiones requieren una intervención quirúrgica, por lo que el diagnóstico resulta determinante para establecer qué tratamiento corresponde a cada situación.
En este proceso, las herramientas digitales permiten obtener información detallada sobre la estructura ósea y dental antes de la intervención. Clínica Calvo de Mora emplea fotografías, análisis de la oclusión, radiología y escáneres del territorio maxilofacial para generar modelos tridimensionales. A partir de ellos se pueden estudiar los movimientos de los huesos y planificar el procedimiento quirúrgico de acuerdo con las características anatómicas de cada caso.
Este tipo de planificación se aplica, entre otras situaciones, a casos de mordida abierta, prognatismo mandibular, asimetrías y otras anomalías dentofaciales. La coordinación entre cirugía y ortodoncia también forma parte del tratamiento cuando resulta necesaria para corregir conjuntamente la posición de los huesos y de los dientes.
La ausencia o escasez de tejido óseo constituye otro de los retos habituales en los tratamientos de rehabilitación oral. La colocación de implantes no depende únicamente de sustituir una pieza dental perdida, sino también de valorar la cantidad y calidad del hueso disponible, la anatomía de la zona y las condiciones particulares del paciente.
Clínica Calvo de Mora aborda casos de implantología con déficit óseo mediante planificación digital y técnicas de regeneración cuando están indicadas. El objetivo es determinar previamente las posibilidades de tratamiento y establecer una estrategia adaptada a las condiciones de cada estructura oral. La clínica integra la implantología dentro de un equipo multidisciplinar en el que también participan profesionales de odontología, ortodoncia y otras áreas de la salud oral y facial.
La digitalización resulta especialmente relevante en estos procedimientos. El uso de escáneres intraorales y estudios tridimensionales facilita el análisis de la dentadura y la mordida, además de aportar información para diseñar el tratamiento antes de iniciar las distintas fases clínicas.
Con una trayectoria de más de dos décadas, Clínica Calvo de Mora desarrolla su actividad en Madrid combinando diagnóstico, planificación digital y coordinación entre especialidades. La evolución de la cirugía maxilofacial y de la implantología avanzada permite estudiar actualmente casos con características muy diversas desde una perspectiva multidisciplinar, en la que la valoración individual de la anatomía y de las necesidades funcionales constituye el punto de partida del tratamiento.
]]>En el extremo occidental de la Costa del Sol, Estepona se ha convertido en uno de los municipios que más interés despiertan entre quienes buscan una vivienda junto al Mediterráneo. Frente a otros enclaves más consolidados y tensionados, conserva un entorno tranquilo, vida durante todo el año y un mercado que todavía ofrece recorrido.
Así lo percibe GILMAR Real Estate, que comercializa diferentes promociones de obra nueva en el municipio y constata un interés creciente entre compradores que buscan algo más que una vivienda para unas semanas de vacaciones.
Estepona ha cambiado mucho durante la última década. Ha renovado espacios públicos, ampliado servicios y sumado nuevos desarrollos residenciales, pero ha conservado buena parte de su carácter. Mientras Marbella y Puerto Banús concentran una elevada afluencia turística, Estepona ha crecido y se ha sofisticado manteniendo un ritmo más pausado y una identidad muy ligada a la ciudad andaluza.
Su casco histórico, con calles blancas, plazas, fachadas cubiertas de flores y comercio local, convive hoy con nuevos restaurantes, servicios y una población de procedencias muy diversas que aporta un componente cosmopolita sin desplazar su identidad local.
“Cada vez encontramos más compradores que no piensan únicamente en unas vacaciones de unas semanas al año”, explica Rosana Muñoz, directora de la oficina de GILMAR Real Estate en Estepona. “Muchos buscan pasar largas temporadas, teletrabajar desde aquí o incluso plantearse la vivienda como una residencia futura. La calidad de vida y el entorno pesan cada vez más en la decisión de compra”.
También ganan importancia la tranquilidad y la sensación de seguridad, especialmente entre familias que quieren alejarse de zonas más masificadas.
“Hay familias con capacidad adquisitiva que priorizan privacidad, espacio y tranquilidad”, señala Muñoz. “Cuando se piensa en una vivienda para disfrutar con los hijos, sentirse cómodo y seguro en el día a día adquiere mucha importancia”.
A ello se suma el componente patrimonial. Estepona mantiene áreas en desarrollo y continúa incorporando nuevos proyectos, lo que permite combinar el disfrute de la vivienda con la entrada en un mercado que todavía tiene margen de evolución.
La variedad de compradores se refleja en la oferta residencial, que abarca desde apartamentos en el centro hasta adosados junto al golf, grandes viviendas con servicios de resort y villas independientes.
Portamare reúne 22 viviendas de dos y tres dormitorios a unos 100 metros de la playa y muy cerca del puerto deportivo. Incluye apartamentos, bajos y áticos dúplex y tríplex, con precios desde 459.700 euros.
Su ubicación permite llegar andando al paseo marítimo, restaurantes, comercios y casco histórico, una opción especialmente interesante para quienes buscan una segunda residencia de uso frecuente o una vivienda donde pasar temporadas prolongadas.
Altoasis, junto a Azata Golf, ofrece 87 adosados de tres dormitorios distribuidos en dos plantas más sótano, con garaje privado y solárium. Sus zonas comunes incluyen piscina exterior, piscina interior climatizada, gimnasio, spa, sauna y jacuzzi.
Con precios desde 470.250 euros, las viviendas están terminadas y listas para entrar a vivir, una característica especialmente relevante para familias, aficionados al golf y compradores que buscan más espacio y disponibilidad inmediata.
En la Nueva Milla de Oro, Balcón del Mediterráneo cuenta con 37 viviendas de tres, cuatro y cinco dormitorios, de entre aproximadamente 200 y 300 metros cuadrados, todas con vistas frontales al Mediterráneo.
Las terrazas alcanzan los 116 metros cuadrados y el residencial dispone de piscinas interior y exterior, spa, sauna, gimnasio, zona de yoga, coworking y simulador de golf. Con precios desde 1.456.340 euros, combina amplias viviendas privadas con servicios propios de un complejo residencial de alto nivel.
Villas Monte Palatino, en Valle Romano, se sitúa también dentro del segmento residencial prime. El proyecto contempla cinco villas contemporáneas independientes, en una posición elevada y con vistas al Mediterráneo y al campo de golf.
Las viviendas parten de 1,59 millones de euros, tienen entre aproximadamente 590 y 650 metros cuadrados ]]>
Y no es para menos. Estas suites, ubicadas en los pisos más altos de la torre del Metropolitan Center en San Pedro Garza García, se consideran las suites de hotel más altas de Latinoamérica. No es un dato menor cuando se trata de elegir dónde hospedarse en Monterrey.
Las Sky Suites funcionan en dos niveles. Ventanales de piso a techo, vistas panorámicas que abarcan tanto el horizonte urbano como la cadena montañosa, y una escala que convierte el cuarto de hotel en una experiencia en sí misma — no solo en un lugar donde dejar la maleta.
La zona en la que se ubica también suma. Valle Oriente concentra buena parte de la actividad corporativa y comercial más activa de Monterrey: centros empresariales, restaurantes de especialidad, plazas comerciales y acceso directo a Metropolitan Center. Es exactamente donde uno quiere estar si el viaje mezcla agenda de negocios con algo de tiempo propio.
Las Sky Suites son, sin duda, el espacio más icónico del hotel, pero representan solo una parte de la experiencia. SAFI Metropolitan ha desarrollado una oferta de habitaciones y suites capaz de adaptarse a diferentes formas de viajar, combinando diseño contemporáneo, confort y una ubicación privilegiada en una de las zonas más dinámicas de Monterrey.
El hotel también cuenta con un Parque Panorámico con vitapista, alberca climatizada, gimnasio 24 horas y propuestas gastronómicas con vistas que merecen la reservación por sí solas.
El grupo SAFI entendió que no todos los viajeros buscan vivir Monterrey de la misma manera. Por eso desarrolló tres hoteles con personalidades distintas, capaces de adaptarse a diferentes motivos de viaje sin renunciar a un mismo estándar de servicio.
SAFI Valle — una experiencia clásica y versátil en el corazón de Valle Oriente
A unos pasos de SAFI Metropolitan, SAFI Valle ofrece una propuesta distinta, pero igualmente completa. Su estilo es más clásico, con espacios diseñados para adaptarse tanto a viajeros de negocios como a familias, grupos y asistentes a eventos.
La propiedad cuenta con alberca con tobogán, chapoteadero, restaurante buffet y una importante infraestructura para congresos, convenciones y reuniones corporativas. Esa combinación le permite funcionar igual de bien para una estancia ejecutiva entre semana que para una visita familiar durante el fin de semana. La conexión con Metropolitan Center añade además un nivel extra de comodidad para compras, entretenimiento y gastronomía.
SAFI Centro — para quien quiere estar en el corazón de todo
Para quienes prefieren hospedarse cerca de los principales atractivos de la ciudad, SAFI Centro es una excelente elección. Su mayor fortaleza es la ubicación: Fundidora, la Macroplaza, museos, edificios de gobierno y los corredores históricos de Monterrey se encuentran a una distancia conveniente. Es el punto de partida ideal para el viajero que quiere descubrir la ciudad, para el turista que busca aprovechar cada momento y para el profesional con una agenda distribuida en distintos puntos del centro metropolitano.
Cómo elegir entre los tres
La respuesta honesta es que depende del tipo de experiencia que se busque en Monterrey:
• Si se prefiere una propuesta contemporánea, vistas espectaculares y una ubicación privilegiada en Valle Oriente → SAFI Metropolitan.
• Si se busca una experiencia más clásica y versátil, ideal tanto para viajes de negocios como para eventos, congresos o estancias familiares → SAFI Valle.
• Si se busca movilidad, cercanía con la vida urbana de Monterrey y fácil acceso a la ciudad histórica → SAFI Centro.
Los tres comparten el estándar de servicio que SAFI ha construido durante décadas en la ciudad. La diferencia no está tanto en el huésped que reciben, sino en la forma en que cada propiedad permite vivir Monterrey.
Una ciudad que vale la pena visitar bien. Monterrey se descubre de muchas maneras, y el lugar donde uno se hospeda es una de ellas. Ya sea desde la exclusividad de las Sky Suites, la conectividad de SAFI Valle o la esencia urbana de SAFI Centro, cada estancia ofrece una perspectiva diferente de una ciudad que destaca por su gastronomía, su arquitectura, su vida cultural y su fuerza empresarial.
Para planear una pr]]>
Para evitar que el regreso a las salas de ensayo en septiembre implique un esfuerzo excesivo, la propuesta no pasa por realizar entrenamientos intensos en entornos inadecuados como playas o piscinas. Elena Marco, creadora del método Fitness Ballet, señala que la clave reside en mantener activa la inteligencia corporal mediante pequeños ajustes invisibles en la vida diaria. Gestos tan simples como tomar conciencia de la posición exacta de los isquiones al sentarse en la terraza de un bar, proyectar la columna hacia arriba desde el empuje constante de los pies contra el suelo o distribuir el peso adecuadamente sobre una sola pierna portante permiten conservar el eje sin necesidad de una barra técnica ni de clases estructuradas.
Aplicar estas pautas de alineación en momentos rutinarios ayuda a que la musculatura profunda continúe trabajando de manera natural y sin acumular tensión innecesaria. Al mantener viva la sensación de control sobre el propio peso corporal y la estabilidad sobre la pelvis, el practicante consigue regresar a la actividad con mucha mayor seguridad, soltura y coordinación. De este modo, la meta durante el periodo estival no consiste en acumular horas de ejercicio físico por compromiso o sentimiento de culpa, sino en no desconectar la mente del movimiento técnico. Gracias a este enfoque, la reincorporación al entrenamiento presencial se realiza de forma fluida y sin la sensación amarga de estar comenzando otra vez desde cero.
Mantener este criterio corporal abre la puerta a retomar las sesiones con mejores sensaciones en las instalaciones de Fitness Ballet en Madrid, donde Elena Marco imparte sus clases enfocadas en adultos que buscan cuidar su postura, fuerza y bienestar a través de la danza.
]]>El crecimiento residencial de Estepona continúa extendiéndose hacia las zonas situadas al oeste del casco urbano. Una de ellas es Valle Romano, un entorno inicialmente vinculado al golf que durante los últimos años ha ido incorporando apartamentos, viviendas adosadas y villas independientes destinadas tanto a residencia habitual como a segunda vivienda.
En esta área se desarrollará Villas Monte Palatino, una promoción de cinco villas de nueva construcción comercializada por GILMAR. Las viviendas se levantarán sobre plano en la parte más elevada de la urbanización, con superficies construidas de entre 590 y 650 metros cuadrados y parcelas cercanas a los 885 metros cuadrados. Los precios partirán de 1.590.000 euros y la entrega está prevista para finales de 2027.
La ubicación es uno de los elementos que condicionan el proyecto. La cota de las parcelas permite abrir las viviendas hacia el Mediterráneo y hacia el campo de Valle Romano, evitando que el golf actúe únicamente como un equipamiento deportivo y convirtiéndolo también en parte del paisaje cotidiano.
Valle Romano dispone de un campo de 18 hoyos que ocupa unas 60 hectáreas y desarrolla un recorrido de aproximadamente cinco kilómetros. Sus calles y zonas verdes se adaptan a un terreno ondulado, con diferentes puntos desde los que se divisa el mar. El complejo se encuentra, además, a pocos minutos en coche de las playas y del centro urbano de Estepona.
“Valle Romano está evolucionando desde un entorno asociado principalmente al golf hacia una zona residencial cada vez más completa. Su cercanía a Estepona, las vistas y la posibilidad de desarrollar viviendas con parcelas amplias están atrayendo proyectos de distintas tipologías”, explica María Macías, delegada de GILMAR en la Costa del Sol Oriental.
La proximidad al núcleo urbano permite acceder con rapidez a los servicios, comercios, colegios y equipamientos de Estepona, pero manteniendo una menor densidad de edificación. A ello se suma la conexión por carretera con Marbella y Puerto Banús, situados a unos veinte minutos, así como con otros municipios del litoral occidental malagueño y del Campo de Gibraltar.
Estepona ha reforzado durante los últimos años su atractivo más allá del turismo de playa. La recuperación de su casco histórico, caracterizado por sus calles peatonales, fachadas blancas y plazas ajardinadas, convive con la aparición de nuevas áreas residenciales en el entorno del municipio. Esa combinación permite a zonas como Valle Romano ofrecer un modelo distinto al de las urbanizaciones situadas directamente en primera línea de costa.
En Villas Monte Palatino, las viviendas estarán distribuidas en varias plantas y contarán con grandes ventanales, terrazas y espacios interiores diáfanos. El diseño busca aprovechar la luz natural y prolongar las zonas de estar hacia el jardín, la piscina privada y el solárium. Cada propiedad dispondrá también de garaje y de espacios diferenciados para las áreas de descanso y las estancias de uso común.
Uno de los rasgos del proyecto será la posibilidad de modificar determinados elementos durante la construcción. Los futuros propietarios podrán adaptar algunas distribuciones y seleccionar pavimentos, revestimientos, cocinas, baños y otros componentes del equipamiento dentro de la gama de PORCELANOSA.
“El comprador de una vivienda de estas características no busca únicamente superficie o buenas vistas. También quiere participar en la definición de la casa y adaptar los espacios a su forma de vida. La construcción sobre plano permite introducir ese grado de personalización sin perder la coherencia arquitectónica del conjunto”, señala Macías.
La promoción se incorpora así a la transformación residencial de la parte occidental de Estepona, donde la cercanía al mar comienza a combinarse con otros factores como el paisaje, el golf, las parcelas de mayor tamaño y la conexión con el casco urbano. Villas Monte Palatino se dirige al segmento de vivienda de alta gama, aunque su planteamiento refleja también una tendencia más amplia: el desplazamiento de parte de la nueva oferta hacia áreas próximas a la costa, pero alejadas de las zonas de mayor densidad.
]]>Hay proyectos que nacen para ocupar un espacio en las librerías y otros que nacen con la vocación de dejar huella en la divulgación. La colección «Cómo se comunican los seres vivos y curiosidades», de Lorenzo Roca Moreno, pertenece a esta segunda categoría.
Ocho volúmenes, más de 2.500 páginas, más de 6.500 fotografías y cerca de 1.000 especies dan forma a una colección dedicada a explicar uno de los fenómenos más fascinantes de la naturaleza: la comunicación entre los seres vivos.
Tras casi ocho años de investigación y miles de horas de trabajo, Lorenzo Roca Moreno presenta una obra divulgativa escrita con un lenguaje claro, riguroso y accesible, dirigida al público general, y amantes de la naturaleza.
El recorrido comienza con la historia de la comunicación del Homo sapiens y continúa con los sistemas de comunicación de mamíferos, aves, reptiles, anfibios, peces e invertebrados. El octavo y último volumen, dedicado al Reino Plantae y al Reino Fungi, pondrá el broche final a la colección mostrando que incluso los organismos aparentemente inmóviles perciben su entorno, intercambian información y responden a los cambios del medio.
A través de cientos de ejemplos y curiosidades, el lector descubre cómo un canto, un olor, un color, una vibración o una simple señal química pueden convertirse en mensajes esenciales para, defenderse, reproducirse y sobrevivir.
Nacido en Lérida en 1947, Lorenzo Roca desarrolló una destacada trayectoria empresarial. Es Perito Químico, diplomado en Marketing y Dirección de Empresas y cuenta con distintos posgrados en gestión empresarial, producción, calidad entre otros. Junto a su esposa, Rosa, fundó una empresa dedicada a la fabricación y exportación de material para laboratorio.
Además de esta colección, es autor de obras centradas en el mundo comercial. «La caja, el tren y el maquinista», «Vendedores o robots» y «25 irrepetibles y singulares historias de ventas»,
Como suele decir:
«Los animales no saben que saben, pero saben. Todos los seres vivos necesitan comunicarse, aunque solo sea para reproducirse. Comprenderlos es una de las mejores maneras de respetarlos y admirarlos.»
Con esta colección, Lorenzo Roca invita al lector a mirar la naturaleza con otros ojos y a descubrir que la comunicación constituye uno de los grandes lenguajes de la vida y una de las claves para comprender la extraordinaria diversidad del planeta.
Para más información:
Lorenzo Roca Moreno
Página web: www.rocalorenzo.com
Instagram: Lorenzo_roca_moreno
]]>La historia arranca con la desaparición de una niña de tres años de un centro infantil en un distrito londinense. Lo que en un principio parece un caso local adquiere una dimensión inesperada cuando aparece el cadáver de un hombre relacionado con el Home Office. Mientras aumentan las desapariciones de menores y las órdenes superiores reclaman prudencia, el inspector jefe Gregory Collins deberá enfrentarse a una pregunta que trasciende cualquier investigación criminal: ¿qué ocurre cuando la estabilidad política pesa más que la transparencia? Con un ritmo sostenido y una trama repleta de giros, Versión oficial invita al lector a cuestionarse dónde termina la verdad y dónde comienza el relato oficial.
La novela ha sido distinguida con el sello Talento, un reconocimiento que identifica las mejores obras editadas por Editorial Caligrama y que pone en valor la calidad literaria y el potencial de aquellas publicaciones que destacan dentro de su catálogo.
La trayectoria de Cuesta Roca aporta una notable autenticidad a su ficción. Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid y formada posteriormente en Derecho inglés en la Universidad del Norte de Londres y el College of Law, ejerció durante dos décadas como abogada en el Reino Unido. Tras su jubilación en 2017 y su regreso a España, se formó en escritura creativa y narrativa, iniciando una sólida carrera literaria. 'Versión oficial' es su tercera novela publicada y confirma la madurez de una autora capaz de transformar su experiencia internacional en historias de gran profundidad, credibilidad y tensión narrativa.
Con esta nueva obra, Cuesta Roca reafirma su capacidad para construir un thriller inteligente que entretiene sobremanera e invita a la reflexión.
]]>Su trayectoria literaria dio un importante salto con el relato Sí, quiero, publicado por Editorial Almuzara en el volumen colectivo Tengo algo que decirte, junto a autores como Lorenzo Silva, Alfredo Conde o Manuel Pimentel. La obra fue adaptada al cine por la propia Lahuerta, quien asumió la dirección, producción e interpretación del cortometraje. La película obtuvo reconocimientos y nominaciones en festivales internacionales de Nueva York, India, Argentina, México, Polonia y España, culminando con su presentación en Hollywood en 2023.
En el ámbito cinematográfico, fue vicepresidenta de la Academia de Cine de Aragón hasta 2023 y actualmente es miembro de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España, además de formar parte de la Asociación Acción de directores de Cine Españoles.
Como escritora, impulsa una ambiciosa trilogía centrada en el análisis de la manipulación y la búsqueda de la verdad. Su primera novela, Lo que la mentira alimenta (Grupo Planeta, 2024), distinguida con un sello de maestría, ha sido presentada en ferias y encuentros literarios de España, Estados Unidos y más de una decena de países hispanohablantes. Próximamente verá la luz la segunda entrega, “El resplandor de la verdad”, una obra que entrelaza intereses, coacciones, santería y episodios históricos como la caída del Muro de Berlín para reflexionar sobre las ideologías que condicionan la libertad.
Repleta de desafiantes formas de llegar a la verdad, Lahuerta transita por escenarios nada cómodos, rígidos y amenazantes, explorando las conductas humanas y el poder extremo Su último rodaje dará a conocer espeluznantes historias reales del pasado que todavía persisten por desgracia, reconociendo la propia escritora que: “el fanatismo viene disfrazado de muchas formas, de patriotismo, incluso a veces de bondad, proporcionando al ser humano ideologías esclavizantes de las que no puede liberarse por deshonra e incluso por cegada convicción”.
Defensora del emprendimiento femenino, fue secretaria general de ARAME y una reconocida voz en medios de comunicación especializados.
Con una marca personal construida en torno a la verdad, la cultura y el pensamiento libre, Isabel Lahuerta continúa ampliando fronteras, demostrando que el conocimiento y la creatividad pueden convertirse en herramientas para comprender y transformar la sociedad.
]]>Inspirado por autores como Edgar Allan Poe o Gustavo Adolfo Bécquer, Maeztu construye historias independientes unidas por un mismo hilo conductor: el silencio como antesala de lo desconocido y como reflejo de los miedos, la culpa y las contradicciones del ser humano. La ambientación cobra un papel protagonista, con una narrativa que concede especial importancia a la atmósfera y a la dimensión sensorial de cada relato.
Crónicas del silencio es el primer libro publicado por el autor, una obra escrita en apenas cuatro meses que, según explica, le ha servido como laboratorio creativo para experimentar con diferentes voces narrativas, estructuras y recursos literarios sin renunciar a la coherencia del conjunto.
Dirigido a los aficionados al misterio, el suspense y el terror sobrenatural, el volumen propone un recorrido por leyendas, maldiciones, dilemas morales y situaciones límite, con el objetivo de entretener al lector a través de relatos breves e intensos donde el escenario se convierte en un personaje más.
Crónicas del silencio es una colección de relatos oscuros que exploran los límites del miedo, la culpa y lo desconocido. A través de historias ambientadas en distintos lugares y épocas —desde pueblos pesqueros malditos hasta viajes imposibles o destinos trágicos—, los personajes se enfrentan a fuerzas que parecen surgir del propio destino, de la naturaleza o de su propia conciencia. Cada relato revela cómo las decisiones humanas, las supersticiones y los secretos pueden desencadenar consecuencias terribles en un universo donde lo sobrenatural y lo psicológico se entrelazan.
]]>Desde su apertura en 2002, Hotel Antofagasta Centro ha desarrollado un modelo de alojamiento basado en la atención personalizada, la funcionalidad y el confort. El establecimiento dispone de habitaciones y apartamentos equipados para responder a las necesidades de viajeros corporativos, profesionales en desplazamiento y familias que buscan una estancia práctica y cómoda.
Entre los servicios disponibles destacan la conexión wifi gratuita, el aparcamiento privado, la climatización y una recepción orientada a ofrecer una atención cercana durante toda la estancia. Esta combinación de prestaciones permite ofrecer una experiencia adaptada a quienes necesitan desplazarse por motivos laborales, así como a quienes visitan Antofagasta por turismo o asuntos personales.
Uno de los principales valores diferenciales de Hotel Antofagasta Centro reside en su emplazamiento, que permite acceder con facilidad a los principales puntos de interés de la ciudad, además de favorecer la movilidad hacia zonas empresariales y comerciales. Esta localización convierte al establecimiento en una alternativa funcional para perfiles de viajeros con necesidades muy diversas.
A ello se suma un compromiso continuado con la limpieza, la seguridad y el mantenimiento de unas instalaciones pensadas para ofrecer comodidad durante toda la estancia. La trayectoria del hotel refleja una apuesta constante por proporcionar un servicio fiable y adaptado a las necesidades de quienes buscan un alojamiento práctico en la capital de la Región de Antofagasta.
Con esta propuesta, Hotel Antofagasta Centro continúa reforzando su posicionamiento como hotel en Antofagasta, ofreciendo un servicio orientado a empresas, trabajadores y familias que priorizan una ubicación céntrica, instalaciones confortables y una atención personalizada durante su estancia.
]]>SABADELL, Barcelona — La evolución tecnológica aplicada a la medicina bucodental está redefiniendo los estándares de calidad en el sector sanitario. En este contexto de constante desarrollo, Clínica Dental Sabadell Nayef se ha posicionado como un centro de referencia en la región, transformando la experiencia odontológica tradicional en un proceso caracterizado por la precisión, la agilidad y la mínima invasividad.
Gracias a una firme apuesta por la digitalización de sus procesos asistenciales y a la formación continua de su equipo médico, la clínica ha registrado un notable incremento en la satisfacción de sus pacientes. Este crecimiento sostenido avala su reputación como una de las opciones de referencia para quienes buscan uno de los mejores dentistas en Sabadell, con un equipo multidisciplinar dedicado al cuidado integral de la salud oral y a la reconstrucción estética y funcional de la sonrisa.
La pérdida de piezas dentales no solo afecta a la estética, sino que también puede repercutir en la función masticatoria, la estructura ósea facial y la calidad de vida. Para dar respuesta a esta problemática, la unidad especializada en implantes dentales en Sabadell de Clínica Dental Nayef aplica protocolos avanzados orientados a reducir las molestias postoperatorias y favorecer una recuperación más rápida.
El proceso se apoya en diferentes pilares tecnológicos:
Escáner intraoral y tomografía computarizada (TAC 3D): permiten obtener una recreación tridimensional precisa de la anatomía bucal del paciente, posibilitando un diagnóstico detallado y evitando, en muchos casos, las incómodas impresiones tradicionales con pasta.
Cirugía guiada por ordenador: las intervenciones se planifican virtualmente antes de realizarse. Esto facilita la colocación precisa de los implantes, puede reducir la necesidad de incisiones amplias en casos seleccionados y favorece un procedimiento menos invasivo.
Tratamientos de carga inmediata: cuando las condiciones clínicas lo permiten, el paciente puede salir de la clínica con dientes fijos provisionales el mismo día de la cirugía, recuperando de manera inmediata la estética y parte de la función masticatoria.
“Nuestra filosofía va más allá de colocar una prótesis; buscamos devolver la confianza, el bienestar y la calidad de vida a cada persona. Aplicamos una odontología preventiva y reconstructiva en un entorno seguro y transparente, donde el paciente se siente escuchado y acompañado en todo momento”, explican desde la dirección médica del centro.
Clínica Dental Nayef también incorpora el microscopio dental como herramienta de magnificación e iluminación avanzada. Su utilización en los tratamientos de endodoncia permite visualizar con mayor detalle la anatomía interna del diente, localizar conductos de difícil acceso e identificar posibles fisuras u otras alteraciones que podrían pasar inadvertidas a simple vista.
Esta tecnología ayuda al profesional a trabajar con mayor precisión en casos complejos y favorece la conservación de las piezas dentales naturales siempre que resulte clínicamente posible.
La clínica aplica técnicas de cirugía mucogingival destinadas al tratamiento de las encías y los tejidos blandos que rodean los dientes y los implantes. Estos procedimientos pueden estar indicados para cubrir recesiones gingivales, aumentar el volumen o la calidad de la encía, mejorar el contorno gingival y favorecer una mayor estabilidad de los tejidos.
La planificación individualizada, la magnificación y el uso de instrumental de precisión permiten realizar intervenciones delicadas y mínimamente invasivas, orientadas a mejorar tanto la salud periodontal como la estética de la sonrisa.
Aunque la implantología de alta complejidad constituye uno de sus principales valores diferenciadores, la actividad asistencial de Clínica Dental Nayef abarca las distintas disciplinas de la odontología moderna. El centro cuenta con áreas específicas destinadas a:
Ortodoncia invisible: planificación digital para la alineación dental mediante alineadores transparentes y es]]>
En este escenario, Solvencia.Online facilita la posibilidad de consultar el fichero de morosos y conocer la situación registral de cada persona, así como las posibles actuaciones cuando existen incidencias o inclusiones que puedan resultar improcedentes.
Muchas personas desconocen que figuran en un fichero de morosidad hasta que encuentran dificultades para acceder a un préstamo, contratar determinados servicios o formalizar una operación financiera. Por este motivo, consultar previamente la información registrada permite comprobar si existe alguna anotación y conocer el origen de la deuda, el importe comunicado y la entidad responsable de la inclusión.
La normativa establece una serie de condiciones para que la incorporación de datos a estos ficheros resulte conforme a Derecho. Entre otros aspectos, la deuda debe cumplir determinados requisitos y el afectado debe haber recibido la información correspondiente antes de su inclusión. Cuando alguna de estas circunstancias no se produce o existen errores en los datos registrados, pueden iniciarse actuaciones dirigidas a solicitar su rectificación o cancelación conforme al procedimiento aplicable.
Además de facilitar el acceso a informes de solvencia, Solvencia Online analiza cada caso de forma individual para explicar el contenido de los registros y orientar a los usuarios sobre las distintas alternativas disponibles en función de su situación.
No todas las personas incluidas en un fichero de morosidad se encuentran en la misma situación. Existen supuestos en los que la deuda ha sido abonada, otros en los que puede existir una controversia sobre su origen y también casos en los que la incorporación al registro no reúne los requisitos legalmente establecidos.
En estas circunstancias, resulta importante conocer si concurren las condiciones necesarias para salir del fichero de morosos mediante los mecanismos previstos por la normativa vigente. La revisión de la documentación, el análisis del expediente y la comprobación de los requisitos legales permiten determinar la vía de actuación más adecuada en cada caso.
Con una actividad especializada en informes de solvencia y análisis de registros de morosidad, Solvencia Online ofrece herramientas para consultar el fichero de morosos, interpretar correctamente la información obtenida y valorar las opciones existentes cuando se detectan posibles incidencias. Disponer de esta información antes de realizar gestiones financieras puede contribuir a evitar contratiempos y facilitar una adecuada defensa de los derechos de las personas afectadas.
]]>Agosto concentrará, además, 54,5 millones de desplazamientos, convirtiéndose en el mes con mayor movilidad de todo el verano. En conjunto, la DGT estima que entre julio y agosto se superarán los 104 millones de movimientos de largo recorrido, un 3,7 % más que el año anterior.
En este contexto de elevada movilidad también aumenta el número de personas que sufren lesiones como consecuencia de un accidente de tráfico. Desde un esguince cervical hasta fracturas, intervenciones quirúrgicas o secuelas permanentes, cada caso puede dar lugar a una indemnización por lesiones cuya cuantía dependerá del alcance real de los daños, del tiempo de recuperación y de las consecuencias que el accidente tenga sobre la vida de la víctima. Por ello, además de extremar la precaución al volante, resulta fundamental conocer qué derechos asisten a los lesionados y qué pasos deben seguirse desde el primer momento para preservar una futura reclamación.
Como cada año, la mayor intensidad circulatoria se registrará en las principales vías de salida de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Bilbao, así como en los corredores que comunican con las zonas turísticas de costa.
La DGT prevé especial intensidad en los ejes del Mediterráneo, Andalucía, Levante y el norte peninsular, donde coincidirán los desplazamientos hacia playas y segundas residencias con el tránsito internacional de la Operación Paso del Estrecho y los viajes de fin de semana. Para gestionar este incremento de tráfico se reforzará la vigilancia con agentes de la Guardia Civil, helicópteros, drones, radares fijos y móviles, cámaras de control y paneles de información variable.
La experiencia de años anteriores demuestra que las mayores complicaciones se producen:
Viernes, entre las 16:00 y las 22:00 horas.
Sábado, entre las 9:00 y las 14:00 horas.
Domingo, especialmente entre las 18:00 y las 23:00 horas, cuando comienzan los retornos de fin de semana.
Siempre que sea posible, la DGT recomienda adelantar o retrasar la salida para evitar las franjas de mayor congestión y consultar el estado del tráfico antes de iniciar el viaje.
Antes de iniciar un viaje largo conviene dedicar unos minutos a revisar el estado del vehículo.
Los neumáticos, los frenos, el nivel de aceite, el líquido refrigerante, las luces o el correcto funcionamiento del aire acondicionado pueden marcar la diferencia entre un viaje seguro y una avería o un accidente.
También es recomendable planificar descansos cada dos horas o aproximadamente cada 200 kilómetros, hidratarse correctamente y evitar conducir con fatiga, especialmente durante las horas centrales del día.
A pesar de todas las medidas de prevención, miles de personas sufrirán algún accidente de tráfico durante este periodo vacacional.
Los especialistas recuerdan que las decisiones que se toman inmediatamente después del siniestro pueden resultar determinantes para una futura reclamación.
Entre las recomendaciones más importantes destacan:
Garantizar la seguridad de los ocupantes y señalizar correctamente el accidente.
Llamar a los servicios de emergencia cuando existan heridos.
Solicitar la presencia de la Guardia Civil o Policía cuando exista discrepancia sobre la responsabilidad.
Recoger fotografías del lugar, los vehículos y la señalización.
Identificar posibles testigos.
Acudir a un centro sanitario en las primeras 72 horas aunque las molestias parezcan leves, ya que muchas lesiones aparecen progresivamente.
Uno de los errores más frecuentes consiste en pensar que la indemnización por accidente de coche depende únicamente del golpe sufrido.
En realidad, la valoración tiene en cuenta numerosos factores: el tiempo de recuperación, las intervencio]]>
Sin embargo, la falta de trazabilidad continúa provocando pérdidas económicas derivadas del extravío de equipos y de la adquisición repetida de herramientas que ya forman parte del inventario. Ante esta realidad, GVision ControlGPS ofrece una solución especializada en el control de herramientas, diseñada para mejorar la gestión de activos y minimizar las compras innecesarias.
La ausencia de un sistema de seguimiento eficaz dificulta conocer dónde se encuentra cada herramienta, quién la tiene asignada o cuándo debe ser devuelta. Esta falta de información puede traducirse en retrasos operativos, pérdidas de material y gastos evitables que afectan directamente a la rentabilidad de las empresas.
Con el objetivo de responder a esta necesidad, GVision ControlGPS ha desarrollado una plataforma que facilita el control de herramientas mediante tecnologías de identificación y seguimiento. La solución permite conocer en todo momento la ubicación de cada equipo, registrar los movimientos realizados y mantener un histórico de uso, aportando una visión completa sobre la gestión de activos de la organización.
Gracias a esta tecnología, las empresas pueden reforzar la localización de herramientas, reducir el tiempo dedicado a su búsqueda y disponer de un mayor control sobre los recursos utilizados en cada proyecto.
Uno de los principales problemas a los que se enfrentan numerosas empresas es la pérdida de herramientas, una situación que, en muchos casos, deriva en la compra de nuevos equipos sin haber confirmado previamente si los originales continúan disponibles dentro de la organización. Esta falta de control puede provocar que una misma herramienta llegue a adquirirse varias veces, incrementando de forma innecesaria los costes operativos.
La solución de GVision ControlGPS permite identificar quién utiliza cada herramienta, dónde se encuentra y cuándo debe devolverse, mejorando la trazabilidad de los activos y facilitando una gestión más eficiente del inventario. De este modo, las empresas pueden evitar compras duplicadas, optimizar la disponibilidad del material y reducir las incidencias derivadas del extravío de equipos.
La creciente apuesta por la digitalización de los procesos internos está impulsando la incorporación de soluciones capaces de ofrecer información precisa y en tiempo real sobre los recursos empresariales. En este escenario, GVision ControlGPS contribuye a reforzar el control de herramientas mediante una tecnología orientada a mejorar la gestión de activos, potenciar la localización de herramientas y reducir el impacto económico asociado a la pérdida de herramientas y a las compras innecesarias.
]]>La venta incluye la marca Xavier García Barcelona, activos, existencias y plantilla de trabajadores de la compañía.
Barcelona, 31 de julio de 2026 – La entidad especializada Eactivos.com gestionará la subasta de la unidad productiva Solo Gafas SL, empresa dedicada al diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de monturas ópticas y gafas de sol de diseño. Empresa que tiene un reconocimiento internacional por la marca Xavier García Barcelona.
La subasta estará abierta desde el 9 de agosto hasta el 19 de agosto de 2026 a las 12:00 horas. La unidad productiva cuenta con una valoración de 1.741.638 euros, constituyendo una oportunidad para inversores y empresas del sector óptico interesados en adquirir un negocio consolidado con proyección internacional.
La operación comprende el conjunto de activos necesarios para garantizar la continuidad de la actividad empresarial, incluyendo aplicaciones informáticas, instalaciones técnicas, mobiliario, equipos para procesos de información, otro inmovilizado material, existencias y la plantilla de trabajadores.
Constituida en 2003 y con sede en Barcelona, Solo Gafas ha desarrollado durante más de dos décadas una propuesta diferenciada dentro del sector óptico basada en el diseño contemporáneo, la innovación en materiales y una marcada identidad de marca. Su actividad abarca todas las fases del proceso, desde el diseño de colecciones propias y el desarrollo de producto hasta la fabricación y comercialización de monturas ópticas y gafas de sol.
A lo largo de su trayectoria, la compañía ha conseguido posicionar la marca Xavier García Barcelona en el canal óptico especializado, estando presente en establecimientos de numerosos países y consolidándose en el segmento medio-alto del mercado gracias a la calidad, el diseño y la diferenciación de sus colecciones.
La adquisición de esta unidad productiva ofrece la posibilidad de dar continuidad a un proyecto empresarial con una sólida trayectoria y reconocimiento comercial, permitiendo al futuro adquirente aprovechar una estructura empresarial ya implantada, una marca consolidada y los activos afectos a la explotación en las condiciones establecidas en el procedimiento concursal.
En primer lugar, cualquier persona puede participar en una subasta activa de eactivos.com. Al acceder a la web, (www.eactivos.com/), se debe llevar a cabo el registro en la base de datos a través del botón ubicado en la esquina superior derecha. Es importante contar con un número de teléfono válido ya que recibirá automáticamente un SMS de confirmación de su perfil y se deberá introducir para validarlo. Una vez hecho esto, podrá participar en cualquier subasta introduciendo una cantidad mayor a la última oferta del precio de salida. Asimismo, en el caso de querer participar por otra persona o por una empresa, se debe crear otro perfil de representado con los datos que correspondan. Una vez confirmado el perfil, puede acceder a la subasta y realizar una oferta por el activo que sea de su interés. Para realizar una oferta, será requisito necesario realizar el pago de un depósito por importe equivalente a 10.000€ y que será devuelto en su totalidad a la finalización de la subasta.
Toda la información sobre la unidad productiva: eactivos.com/PXM7MB3K/unidad-productiva-solo-gafas-s-l-e-commerce-especializado-en-gafas-y-accesorios
]]>Eric Vanden Berghe, abogado penalista y director de Larios Penal, advierte de que la principal novedad no reside en la aparición de delitos completamente distintos, sino en la utilización de herramientas tecnológicas para ejecutar con mayor rapidez y credibilidad conductas ya conocidas, como la estafa, la suplantación de identidad, el acceso ilícito a sistemas informáticos o la falsificación de comunicaciones.
Una de las modalidades más preocupantes es la clonación de voz. A partir de una breve grabación publicada en redes sociales o enviada mediante una aplicación de mensajería, puede generarse un audio que imite de forma convincente a un familiar, un empresario o un responsable financiero. El objetivo suele ser provocar una transferencia urgente, obtener contraseñas o conseguir información confidencial.
También se están utilizando imágenes y vídeos manipulados para simular reuniones, instrucciones empresariales o declaraciones que nunca se produjeron. La apariencia de autenticidad puede ser suficiente para inducir a error a la víctima y provocar un perjuicio económico. Cuando existe engaño, ánimo de lucro y desplazamiento patrimonial, los hechos pueden integrar un delito de estafa, sin perjuicio de otros delitos relacionados con el acceso a cuentas, la utilización de datos personales o la pertenencia a una organización criminal.
Eric Vanden Berghe señala que estas investigaciones presentan una dificultad añadida: identificar a la persona que controla realmente el teléfono, la cuenta bancaria, el perfil digital o la dirección informática utilizada. La mera vinculación de un dispositivo o de una cuenta con los hechos no acredita necesariamente quién ejecutó la conducta ni qué grado de conocimiento tenía cada investigado.
La inteligencia artificial afecta igualmente a la prueba penal. Un audio, una fotografía o un vídeo ya no deben valorarse únicamente por su apariencia. Puede ser necesario analizar el archivo original, sus metadatos, su procedencia, las posibles alteraciones y la forma en que fue obtenido y conservado.
Desde Larios Penal se insiste en que tampoco basta con afirmar de forma genérica que una grabación puede haber sido manipulada. La impugnación debe apoyarse en elementos técnicos concretos y, cuando resulte necesario, en una pericial informática que permita determinar si el archivo ha sido editado, generado artificialmente o extraído de un dispositivo determinado.
Para Eric Vanden Berghe, la inteligencia artificial no elimina las garantías del proceso penal. La acusación debe acreditar la existencia del delito, la autoría y la participación concreta de cada persona. La defensa, por su parte, debe analizar la trazabilidad de la prueba digital, la cadena de custodia y la verdadera conexión del investigado con los medios utilizados.
La tecnología puede crear una apariencia convincente, pero no sustituye la necesidad de demostrar qué ocurrió realmente. En los procedimientos por ciberdelincuencia, estafas informáticas o suplantación de identidad, el análisis jurídico debe ir acompañado de una revisión técnica rigurosa de los dispositivos, las comunicaciones y los movimientos económicos.
]]>Elegir una empresa especializada en césped artificial implica valorar aspectos que van mucho más allá del catálogo disponible. La experiencia acumulada, la capacidad para adaptarse a las necesidades de cada instalación y el conocimiento técnico del producto son elementos que determinan el éxito de cualquier proyecto, ya sea residencial, comercial o deportivo.
En este sentido, Sumigran ha desarrollado un modelo basado en la combinación de suministro e instalación, ofreciendo soluciones adaptadas a diferentes usos y superficies. Su trayectoria, iniciada en 1999, le ha permitido ampliar progresivamente su gama de productos y consolidar una estructura capaz de atender proyectos en todo el territorio nacional e internacional. Esta evolución responde a una apuesta continuada por la innovación, la calidad de los materiales y la mejora constante de los procesos, factores que actualmente distinguen a las empresas con mayor capacidad de respuesta dentro del mercado.
Además del suministro del producto, el asesoramiento previo y el conocimiento de las características técnicas de cada aplicación permiten optimizar el resultado final y prolongar la vida útil de las instalaciones.
La diversificación también se ha convertido en una de las características que definen a las empresas más competitivas del sector. Junto al césped artificial, productos como los felpudos técnicos han adquirido una relevancia creciente por su contribución a la limpieza, la seguridad y la conservación de los espacios de acceso en edificios públicos, oficinas, establecimientos comerciales e instalaciones privadas.
Sumigran ha incorporado esta filosofía mediante un catálogo que reúne distintas soluciones para pavimentos ligeros, moquetas y felpudos, adaptadas a diferentes entornos y exigencias de uso. Esta especialización permite ofrecer respuestas concretas a proyectos de diversa naturaleza, combinando funcionalidad, resistencia y diseño.
Paralelamente, la compañía mantiene un compromiso con la divulgación técnica a través de contenidos especializados sobre sus productos y aplicaciones, favoreciendo un mayor conocimiento de las posibilidades que ofrece el sector.
La evolución del mercado demuestra que la calidad del producto constituye únicamente una parte de la propuesta de valor. La experiencia, la capacidad de asesoramiento, la innovación y la especialización se han convertido en los elementos que diferencian a las empresas de referencia. En este contexto, Sumigran representa un ejemplo de cómo la combinación de conocimiento técnico y desarrollo continuo permite responder a las nuevas demandas del mercado del césped artificial y los felpudos.
]]>CÍRCULO ROJO -.Hay libros que nacen de la imaginación y otros que surgen de la necesidad. La noche que murió mi abuelo, de María José Navarro, pertenece a esta segunda categoría. La autora, médico especialista y escritora, construye un relato profundamente autobiográfico en el que recorre algunos de los episodios más determinantes de su vida: una infancia marcada por el dolor, la pérdida y el abuso, su vocación sanitaria y un conjunto de experiencias que transformaron por completo su forma de entender la existencia.
Escrito originalmente durante el confinamiento de 2020 y revisado años después hasta encontrar la forma definitiva, el libro supone para Navarro un ejercicio de honestidad y reconciliación. Lejos de presentarse como un tratado sobre fenómenos inexplicables, la obra se plantea como el viaje interior de una mujer formada en el rigor científico que acaba enfrentándose a preguntas para las que la ciencia, según su experiencia personal, no siempre ofrece respuestas.
La autora reconoce que dar este paso no ha sido sencillo. "Se trata de una novela muy personal, autobiográfica y centrada en experiencias inexplicables, de tipo extrasensorial, que transformaron por completo mi visión escéptica e inflexible de la vida", explica. Y añade una circunstancia que convierte el libro en una propuesta singular: "Soy médico y me ha costado mucho sacar a la luz este tipo de vivencias ya que las he cuestionado por completo hasta rendirme a la evidencia de que no todo se puede explicar ni demostrar. Hay mucho por descubrir más allá de lo visible".
El título remite a uno de los episodios centrales del libro: la muerte de su abuelo y el sueño que, según relata, marcó el inicio de una serie de vivencias que cambiarían para siempre su percepción de la realidad. A partir de ese momento, la narración avanza entre recuerdos familiares, episodios traumáticos, la maternidad, su trabajo acompañando a pacientes al final de la vida y una creciente reflexión sobre la conciencia, la espiritualidad y la capacidad humana para sanar.
Más allá de los fenómenos extraordinarios que aparecen en sus páginas, el núcleo del libro reside en la transformación emocional. La autora convierte experiencias de sufrimiento en una reflexión sobre el perdón, la aceptación y la posibilidad de reconstruirse desde el amor. El relato transita por cuestiones tan universales como la identidad, la culpa, el duelo o la necesidad de encontrar sentido a las heridas personales.
En ese proceso, Navarro reivindica también la escritura como herramienta de conocimiento. "Cada una de las experiencias que relato en la novela ha tenido tanta repercusión en mi forma de entender la vida que sentía que algo así no podía ser silenciado. Comprendí que cada vivencia tiene un aprendizaje por integrar para dar más sentido y valor a la vida. En cierto modo, lo vivo como un legado que aporte esperanza al mundo".
El resultado es una obra que dialoga con lectores interesados tanto en la narrativa testimonial como en la espiritualidad contemporánea. Personas que atraviesan procesos de duelo, buscan respuestas o simplemente desean acercarse a una historia de superación encontrarán en estas páginas una voz que no pretende convencer, sino compartir una experiencia vital.
Como adelanta la propia escritora, el lector encontrará "emociones a flor de piel, confesiones valientes, evidencias sobre la existencia de la vida más allá de la muerte física y la certeza de que, como humano, tiene un potencial ilimitado de conocimiento y sanación".
Con La noche que murió mi abuelo, María José Navarro firma una obra que combina la intensidad de las memorias con la reflexión existencial. Un relato que interpela al lector desde la vulnerabilidad y que invita a preguntarse si, detrás de aquello que creemos conocer, todavía quedan territorios inexplorados de la experiencia humana.
Contacto de la autora: lanochequemuriomiabuelo@gmail.com
]]>Durante el período estival, las altas temperaturas favorecen el deterioro de los alimentos. Una correcta manipulación de éstos ayudará a evitar la proliferación de microorganismos y reduce el desperdicio alimentario.
Madrid, 30 de julio de 2026 – Ante la cuarta ola de calor y con temperaturas que superarán los 40 grados en muchos lugares de España, la campaña Safe2Eat de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda a los consumidores su decálogo de recomendaciones para evitar toxiinfecciones.
Ante episodios de altas temperaturas, los consumidores deben extremar las precauciones a la hora de transportar los alimentos, manipularlos, cocinarlos y consumirlos, ya que las altas temperaturas ambientales favorecen el desarrollo de microorganismos. Además, durante el periodo estival se consumen más alimentos fuera de casa en picnics, comidas al aire libre, etc., con el consecuente riesgo de que se rompa la cadena de frío.
El siguiente decálogo, elaborado en base a las ‘reglas de oro’ de la Organización Mundial de la Salud (OMS), contiene precauciones básicas que permiten evitar enfermedades provocadas por una inadecuada manipulación o conservación de los alimentos durante el verano.
1. Mantener una correcta higiene personal y de los alimentos. Se recomienda lavarse las manos antes de manipular alimentos y después de tocar alimentos crudos, ir al baño o estar en contacto con animales. Asimismo, se recomienda lavar adecuadamente las frutas y verduras antes de su consumo
2. Cocinar los alimentos por encima de los 70 °C. Es fundamental que los alimentos de origen animal alcancen esta temperatura en su centro durante al menos 2 minutos. El cambio de color en el centro indica que se ha alcanzado esta combinación tiempo-temperatura.
3. Consumir o refrigerar los alimentos una vez cocinados y evitar dejarlos a temperatura ambiente para que no proliferen los microorganismos.
4. Mantener la cadena del frío en los alimentos refrigerados y congelados. Conservar los alimentos perecederos refrigerados a una temperatura máxima de 5 °C y mantener en frío las sobras y los alimentos preparados. En caso de consumir pescado crudo, se recomienda congelarlo durante al menos 5 días o adquirirlo directamente congelado para elaboraciones como los boquerones en vinagre, de manera segura y para prevenir el anisakis. Para descongelar el pescado, se recomienda evitar hacerlo a temperatura ambiente y utilizar la parte baja del frigorífico.
5. Recalentar correctamente los alimentos y las sobras. Calentar de forma suficiente los alimentos ya cocinados antes de consumirlos y seguir las instrucciones del fabricante cuando se utilice el microondas. Si va a transcurrir un tiempo entre la cocción y el consumo, es recomendable mantener los alimentos como guisos, purés o sopas a una temperatura estable de 60 °C.
6. Evitar las contaminaciones cruzadas de alimentos crudos y los ya cocinados. Mantener separados los alimentos crudos de los cocinados, utilizar utensilios distintos para su preparación y conservarlos en recipientes independientes.
7. Descongelar en refrigeración. Planificar la descongelación de los alimentos con antelación para realizarla en refrigeración y nunca a temperatura ambiente.
8. Mantener un entorno de cocina limpio y protegido. Se recomienda limpiar con frecuencia las superficies y utensilios de cocina y mantener los recipientes de basura alejados de las zonas de preparación de alimentos.
9. Proteger los alimentos de animales, insectos y roedores. Conviene mantener a los animales de compañía alejados de los alimentos y evitar su contacto con insectos y roedores, ya que pueden transmitir microorganismos causantes de enfermedades alimentarias.
10. Utilizar agua potable. Utilizar exclusivamente agua potable para preparar alimentos y evitar utilizar agua de pozos o fuentes no potabilizada, no extraer agua de mar y, en caso de usarla, comprarla a operadores autorizados.
En España, cada vez es más habitual que abogados, empresas y particulares aporten conversaciones telefónicas, audios de WhatsApp, vídeos o registros digitales en procedimientos civiles, penales, laborales o familiares. Sin embargo, cuando un teléfono móvil no permite grabar llamadas de forma nativa, muchas personas recurren a otro dispositivo y utilizan simplemente una aplicación de grabadora de voz. Esta práctica puede recoger el contenido de la conversación, pero desde el punto de vista pericial puede dejar fuera información relevante sobre el contexto en el que se produjo la llamada.
Ángel González señala que, en determinados casos, puede ser más útil realizar una grabación en vídeo con otro dispositivo, siempre dentro de los límites legales aplicables y cuando quien graba participa en la conversación o cuenta con legitimación para hacerlo. De esta forma, no solo se registra el audio de la llamada, sino también otros elementos que pueden ayudar a contextualizar la evidencia: el terminal desde el que se realiza o recibe la comunicación, la fecha y hora visible, la duración de la llamada, el número llamante o llamado cuando aparece en pantalla y el entorno en el que se produce la grabación.
El perito informático explica que este tipo de vídeo también puede incorporar referencias temporales externas, como una emisión de televisión en directo, una página horaria, un periódico del día, una vista de la vía pública o cualquier otro elemento que permita reforzar la continuidad temporal de la grabación. Estos elementos no convierten automáticamente la prueba en incuestionable, pero sí pueden facilitar el análisis técnico posterior y ayudar a valorar si existen cortes, interrupciones o alteraciones aparentes.
Desde el punto de vista de una pericial informática de audio, no es lo mismo analizar un archivo de audio aislado que disponer de un vídeo completo donde se observe el contexto de la llamada y el dispositivo utilizado. En un informe pericial informático, el vídeo puede conservarse como evidencia principal, mientras que la pista de audio puede extraerse para su transcripción, mejora técnica o análisis específico. La transcripción facilita la lectura del contenido, pero no debe sustituir al archivo original.
González recuerda además que existen otros elementos complementarios que pueden ayudar a contrastar la existencia y duración de una llamada, como la factura del operador en el caso de llamadas salientes, el registro de llamadas, el número de origen o destino, la marca y modelo del teléfono, el IMEI del terminal, la tarjeta SIM y la operadora utilizada. La coincidencia entre la duración reflejada por el operador y la duración de la grabación puede aportar un dato adicional de coherencia, aunque siempre debe analizarse dentro del conjunto de la prueba.
El especialista insiste en que la prueba digital no consiste únicamente en conservar un archivo, sino en poder explicar su origen, su integridad, su trazabilidad y su relación con los hechos investigados. Por ello, recomienda no recortar la grabación, no reenviarla por aplicaciones que puedan comprimirla o modificarla y conservar siempre el archivo original en el dispositivo en el que se generó.
La valoración jurídica de una grabación dependerá de las circunstancias concretas del caso, de quién participa en la conversación, de cómo se obtuvo y del uso que se pretenda hacer de ella. Por ese motivo, Ángel González, director de GlobátiKa Labs recomienda combinar el asesoramiento jurídico con el análisis técnico pericial cuando una llamada grabada vaya a utilizarse como prueba en un procedimiento judicial.
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